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Actualités
Soirée des Bûches - Jeudi 1er décembre 2011
Cyrille Vernoux et toute son équipe sont heureux de vous convier à la soirée de présentation et dégustation de leurs créations gourmandes pour les fêtes de fin d'année.
Jeudi 1er décembre 2011 à partir de 17h30, à la boutique.
N'hésitez pas à venir découvrir la nouvelle collection surprenante, malicieuse et généreuse.
Dans l'attente de vous recevoir,
Avec nos salutations les plus gourmandes.
Cyrille VERNOUX
N.B. : Pour toute commande de bûche de Noêl passée avant le 11 décembre, une boîte de 16 macarons vous sera offerte !
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Salon de la Gastronomie 2011
CYRILLE VERNOUX SERA PRESENT AU SALON DE LA GASTRONOMIE du 10 au 14 novembre 2011 à Ainterexpo de Bourg-en-Bresse
Jeudi 10 novembre de 10h à 18h : Dégustez le Painillon de Cyrille Vernoux sur le stand de l’office de Tourisme de Châtillon-sur-Chalaronne.
Dimanche 13 novembre de 10h à 18h : Cyrille Vernoux fera une démonstration de ses talents à l’espace démonstration de la Chambre des Métiers de l’Ain.
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Journées Portes Ouvertes Octobre 2011
Près de 600 personnes sont venues visiter le laboratoire Cyrille Vernoux les 15 et 16 octobre derniers.
Une belle ambiance instructive et très gourmande avec 8 ateliers à découvrir et déguster : de l’origine du chocolat à l’histoire du Painillon en passant par l’élaboration des marrons glacés, des pâtes de fruits et de l’inoubliable pâte à tartiner.
Merci pour votre intérêt et curiosité.
Nous avons été ravis de vous recevoir !
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Le Painillon de Cyrille Vernoux
Cyrille Vernoux a voulu faire renaître une friandise chère à l’histoire de Chatillon-sur-Chalaronne : le petit pain de Châtillon.
Venez le découvrir à partir du jeudi 16 juin.
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Fête du macaron pendant tout le mois de mars
Fête du macaron pendant tout le mois de mars
tous les jours durant le mois de Mars, entrez et dégustez nos macarons. Chaque semaine un nouveau parfum à découvrir !!!
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Ouverture exceptionnelle Saint Valentin
Venez sucomber à la tentation du "fruit défendu"
des créations chocolatées ou fruitées à partager en amoureux.
...et repartez avec un cornet macarons surprise !
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Pour toutes commandes de Noel passées avant le 16 Décembre2010, une boite de 16 macarons vous sera offerte.
Profitez en !
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Création gourmande Noel 2010
A l'occasion du lancement de la nouvelle carte des desserts de fin d'année, Cyrille VERNOUX et toute son équipe sont très heureux de vous convier Jeudi 02 Décembre 2010 à partir de 18 heures à la soirée de présentation et de dégustation de nos dernières créations gourmandes.
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Accord vins et saveurs sucrées
Vacances studieuses pour Isabelle et Cyrille VERNOUX.
Afin de vous apporter un service complémentaire, nous sommes allés à la rencontre de producteurs de vins très sympatiques.
Deux vignobles ont tout particulièrement retenus notre attention: le Domaine MAS AMIEL et le Domaine du Dernier Bastion.Tous deux presentent des MAURY très différents typés à souhait.
Rendez vous à la boutique, nous nous ferons un plaisir de vous les faire découvrir.
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Samedi 11 septembre, Reprise des ateliers pâtisserie
c'est la rentrée,
alors profitez-en, tous les samedis après midi, de 15 heures à 18 heures, venez apprendre la patisserie. Macarons, verrines, pate à choux, pâte feuilletée et un cours spécial articulé autour de la griottine, inscrivez-vous vite, certains stage sont dèja complets !!
contact : 04 74 55 01 17 ou 04 74 50 82 15
ou sur le site tout simplement
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Cyrille VERNOUX intègre l'association Sensibilité Gourmande
C'est avec grand plaisir que l'association Sensibilité gourmande accueille 5 nouveaux pâtissiers de restaurants ou de boutiques :
• Thomas BOURRAT chef patissier SOFITEL LYON
• Thierry COURT Grenoble
• Christophe GASPER chef patissier Régis MARCON
• Nicolas PEPIN Lyon
• Cyrille VERNOUX, Châtillon sur Chalaronne
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En 2008, La Biennale Internationale des Arts de la Pâtisserie se déroulera à Bourg-en-Bresse (Ain) du jeudi 6 au mardi 11 novembre 2008 à Ainterexpo (Congrès Expositions Evénements) pour sa 5 e édition.
L'objectif de cette manifestation est de valoriser les métiers de la Pâtisserie, la Chocolaterie, la Glacerie et Confiserie en ouvrant, au grand public, les secrets de cet univers professionnel.
Petits et grands auront donc accès pendant 6 jours à 3 700m 2 de concours, expositions, animations réalisées par des professionnels et des apprentis. La biennale est aussi un excellent moment pour les rencontres fournisseurs partenaires et professionnels, d'ailleurs un espace "VIP" leur est réservé.
Contacts :
Emma Bufalo - 06 85 50 69 36 - emma.bufalo@orange.fr
Corine Hemery - 04 74 47 49 41 - c.hemery@cma-ain.fr
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